Buah gandaria biasa dibuat sebagai
rujak dan olahan sambal gandaria. Buahnya berasa kecut-manis dan bisa dimakan langsung. Buah Gandaria bentuknya bulat kecil mirip
kelereng. Biji buah gandaria warnanya Ungu. Selain bisa digunakan untuk
makanan rujak, buah gandaria terasa segar jika di buat jus. Kandungan
air yang kaya pada buah ini membuat jus gandaria menyegarkan dahaga
kita.Kandungan nutrisi pada buah gandaria
Buah Gandaria sendiri memilik kandungan nutrisi yang cukup kompleks. Olahan yang bisa di buat dari buah ini selain untuk rujak, bisa juga di buat asinan, bahkan manfaat buah gandaria ini bisa dibuat olahan bumbu masakan. Kandungan yang kaya dari buah ini adalah air, vitamin C, dan seratnya. Itu membuatnya memiliki banyak khasiat untuk kesehatan kita.
| Nutrisi buah gandaria per 100 gram : | |
| Air | 86,6 g |
| Protein | 40 mg |
| Lemak | 20 mg |
| karbohidrat | 11,3 g |
| Serat | 150 mg |
| Niacin | 0,5 mg |
| Vitamin C | 100 mg |
| Calcium | 9 mg |
| Fosfor | 4 mg |
| Zat besi | 0,3 mg |
| Beta karotin | 23 mg |
| Thiamine | 0,11 mg |
| Riboflavin | 0,05 mg |
Dari berbagai kandungan nutrisi yang kompleks dari buah ini, banyak manfaatnya untuk kesehatan kita seperti:
1. Kesehatan Kulit
Kandungan manfaat vitamin C dalam buah ini cukup banyak, bahkan buah ini tergolong memiliki kandungan vitamin C yang paling banyak. Hal itu cukup baik dalam membantu pembentukan jaringan kolagen yang menyehatkan kulit. Selain itu, kandungan betakaroten yang ada dalam buah ini memberikan vitamin yang baik untuk kulit. Serta kandungan air yang banyak, akan senantiasa membantu melembabkan kulit, sehingga kesehatan kulit kita akan tetap terjaga.
2. Mempercepat Penyembuhan Luka
Selain pembentukan kolagen, manfaat buah gandaria ini turut membantu metabolisme protein. Kandungan yang kaya akan vitamin C dan protein akan membuat stimulus regenerasi sel-sel dalam tubuh. Sehingga itu akan cepat membantu proses penyembuhan luka di dalam tubuh, seperti juga yang ditemui pada :
- manfaat daun ciplukan
- manfaat bunga kamboja
- manfaat minyak lintah
3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kandungan air yang kaya pada buah ini turut membantu proses penyerapan zat besi lebih efektif dilakukan. Manfaat air yang ditunjang dengan kandungan zat besi yang terdapat pada buah ini, akan meningkatkan ketahanan tubuh kita terhadap infeksi kuman ataupun virus yang menyerang tubuh.
4. Mencegah Kanker
Kandungan air hingga 86,6 g tergolong cukup tinggi dan baik untuk sistem pencernaan kita. Selain itu, ditambah lagi kandungan serat yang banyak membuat waktu yang dibutuhkan tubuh untuk melakukan proses penyerapan makanan lebih cepat dan lancar. Hal itu baik untuk mencegah terjadinya endapan yang menyebabkan kanker di dalam saluran pencernaan.
Penelitian :
Studi yang telah dilakukan kepada responden wanita menunjukkan bahwa wanita yang mengkonsumsi 26 g serat dalam sehari memiliki resiko terkena kanker lebih kecil 25 % di banding yang kurang serat. Kandungan serat dalam buah ini cukup banyak dan membantu tubuh untuk mencegah resiko kanker.
5. Mengatasi Sariawan
Sariawan terjadi salah satunya akibat kekurangan vitamin C. konsumsi vitamin C yang di butuhkan tubuh akan membantu proses penyembuhan sariawan. Manfaat buah-buahan yang mengandung vitamin C, juga turut membantu menyembuhkan gusi berdarah. Kebutuhan vitamin C untuk tubuh dalam sehari adalah 60 mg. Buah gandaria memiliki kandungan vitamin C lebih dari 60 mg, yang cukup baik untuk membantu kita menyembuhkan sariawan.
6. Melancarkan Peredaran Darah
Perlu kita ketahui bahwa tubuh kita ini 55%-nya terdiri atas air. Tubuh kita sangat membutuhkan air dengan jumlah banyak. Darah dalam tubuh kita saja 82%-nya terdiri dari air. Darah kita membutuhkan air untuk menjaga kekentalan dalam sistem peredaran darah. Buah gandaria memiliki kandungan air yang banyak seperti halnya manfaat buah naga. Meminum jus buah gandaria memberikan asupan air yang baik bagi peredaran darah kita menjadi lebih lancar.
7. Menjaga Fungsi Otak
Selain darah yang membutuhkan air, otak juga membutuhkan air untuk menjaga fungsinya dengan baik. Perlu diketahui bahwa 70% otak kita terdiri dari air. Dengan memberikan asupan air yang cukup akan menjaga fungsi otak, berjalan dengan baik
8. Menjaga Fungsi Paru-paru
Organ tubuh lainnya yang sangat membutuhkan asupan air yang cukup adalah paru-paru. Fungsinya memang untuk sistem pernafasan, namun 90% dari komposisi paru-paru adalah air. Manfaat buah gandaria ini memiliki nutrisi yang baik untuk menjaga fungsi paru-paru.
9. Menetralisir Racun
Terpenuhinya kebutuhan air dalam tubuh sangat penting untuk menjaga fungsi organ kita. Fungsi air lainnya yang cukup penting adalah membantu mengatur suhu tubuh kita dengan proses keluarnya keringat. Hal itu baik untuk membersihkan kotoran dan racun tubuh. Selain itu air yang masuk ke dalam tubuh akan membantu proses reabsorpsi lebih cepat. sehingga urin dapat mengeluarkan limbah tubuh dengan baik.
10. Mengatasi susah BAB
Kandungan air dan serat yang tinggi pada buah gandaria membantu mengatasi sembelit atau susah buang air besar. Air dan serat tersebut membantu proses penyerapan menjadi lebih lancar dan cepat.
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.