Bahan yang di perlukan :
• 1 ikat daun singkong, direbus
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 4 butir bawang merah, diiris
• 2 siung bawang putih, diiris
• 4 buah cabai rawit merah, diiris serong
• 4 buah cabai merah keriting, diiris serong
• 250 ml santan dari 1 butir kelapa
• 500 ml air
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok teh bawang merah goreng untuk taburan
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
1. Ambil sedikit daun singkong, bulatkan sebesar bola bekel. Celup ke dalam telur kocok. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah keriting sampai harum. Tuang santan dan air. Bubuhi garam, aduk rata. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan daun singkong goreng. Masak sampa meresap. Angkat. Sajikan bersama taburan bawang goreng.
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.